Babelle
Nombre de messages : 15255 Age : 52 Localisation : Scotchée à Momo
| Sujet: Crèpes a la biere Lun 30 Juin 2008 - 10:45 | |
| Crêpes à la bière Recette de crêpes à la bière. La bière permet de faire des crêpes légèrement plus soufflées que les crêpes habituelles. De plus, elle leur donne un petit goût particulier. Les apports de l'activité
- Préparer les crêpes pour la chandeleur, le mardi-gras ou un repas crêpes.
- Compter et mesurer
Fournitures pour les crêpes :
- 150 g de farine
- 3 oeufs (ou 2 très gros oeufs)
- 1 pincée de sel
- 3 dl litre de bière
- 1 dl d'eau
- 1 saladier
- 1 petit bol
- Un fouet
- Une poêle
Réalisation de la pâte à crêpes légères Selon son âge aidez votre enfant à :
- Mettre la farine dans le saladier (ou un grand bol).
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- Casser les oeufs un par un dans un petit bol et les verser dans le saladier.
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- Ajouter une pincée de sel.
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- Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou une grosse cuillère en bois.
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- Ajouter progressivement l'eau et la bière pour délayer la pâte.
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- Faire chauffer la poêle légèrement huilée ou beurrée selon les goûts.
- Verser la valeur d'une petite louche et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle. Les bulles d'air donneront de la légèreté aux crêpes.
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- Retourner la crêpe dès qu'un côté semble cuit.
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- Cuire l'autre côté puis empiler les crêpes dans un plat.
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p'tite Nanou Modo cool
Nombre de messages : 4408 Age : 52 Localisation : Sur mon nuage...
| Sujet: Re: Crèpes a la biere Lun 30 Juin 2008 - 11:27 | |
| :55+91: j'adore les crêpes et les enfants aussi!! | |
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Fantôme
Nombre de messages : 5881
| Sujet: Re: Crèpes a la biere Lun 30 Juin 2008 - 13:04 | |
| Babelle je suis au regime !!! | |
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| Sujet: Re: Crèpes a la biere | |
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