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 Brioches du matin

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kimy
Admi
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MessageSujet: Brioches du matin   Lun 26 Nov 2007 - 15:44

Brioches du matin






Ingrédients pour 6 personnes

125g de beurre
3 oeufs
2cas de sucre en poudre
265g de farine
20g de levure
1 pincée de sel

Délayez la levure dans 2cas d'eau.
Mélangez la farine, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre fondu puis la levure délayée.

Placez au frigidaire pendant 5 heures minimum. Quand elle est bien dure (la pâte), l'étalez pour former un carré.
Ramenez 2 bords opposés vers le milieu puis plier en 2. Etalez ce rectangle pour l'allonger puis roulez le en un long cylindre.

Coupez 6 morceaux et les mettre dans un moule à cake ou individuels. Laissez lever 4h à température ambiante.
Mettre à four froid pour 30 min (175°)(15min si moule individuel)
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Bibiche
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Localisation : Montrottier un ti village bien simpa

MessageSujet: Re: Brioches du matin   Mer 28 Nov 2007 - 10:11

hummmmmmmm merci kimy ca donne faim !!!!
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p'tite Nanou
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MessageSujet: Re: Brioches du matin   Ven 30 Nov 2007 - 10:54

c'est clair ca donne faim rien qu'a imaginé la bonne odeur!!!!!!
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call me
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Localisation : call meeeeee

MessageSujet: Re: Brioches du matin   Ven 30 Nov 2007 - 10:58

bisou kimi merci pour ta recette ce sera fait en temp perdu hummmmmmmm
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MessageSujet: Re: Brioches du matin   

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Brioches du matin
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