Gauffre

Sujet: Gauffre Jeu 20 Mar 2008 - 1:25

Gaufre à l'ancienne.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 43 mn
Difficulté : Facile
Pour 5 personnes :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 4 œufs
- 75 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 150 ml d eau
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d huile
- 2 cuillères à soupe de rhum facultatif

1/ Mélangez la farine et le sel faites un puit au centre et cassez y les œufs ajoutez le beurre fondu le lait et l eau fouettez avec un fouet manuel ou électrique ajoutez le sucre le sucre vanillé l huile la levure et éventuellement le rhum fouettez de nouveau la pâte doit être liquide et fluide dans le cas contraire rajoutez de l'eau.

2/ Laissez reposez 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.

3/ Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi cuisson.

4/ Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace avec de la confiture du Nutella du sirop d érable.

Pour finir ... Se consomme froid.

Sujet: Re: Gauffre Jeu 20 Mar 2008 - 8:35

miam miam :berkk:

Sujet: Re: Gauffre Jeu 20 Mar 2008 - 14:47

çà c`est bon !

Sujet: Re: Gauffre Jeu 20 Mar 2008 - 15:12

hummmmmmmmmmmmmmmmmm Gauffre 643143