pain aux bananes

pain aux bananes



375 ml farine tout usage Five Roses
50 ml sucre
10 ml poudre à pâte
5 ml sel
1 ml bicarbonate de soude
250 ml purée de bananes
75 ml sirop de maïs
75 ml huile végétale
2 oeufs battus
75 ml chipits de chocolat
75 ml chipits de butterscotch




Chauffer le four à 350F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélanger liquide. Bien mélanger. Ajouter les chipits. Verser dans un moule à pain graissé de 21 cm x 12 cm. Cuire pendant50 min.

Laisser refroidir complètement et envelopper de papier d'aluminium. Attendre au moins 6 heures avant de servir.