Babelle
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 | Sujet: Chiffonnade d'endives à la crème  Mer 19 Nov 2008 - 13:24 | |
| Chiffonnade d'endives à la crème Pour 4 personnesIngrédientsEndives : 10 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Citron : 1 Crème fraîche : 3 cuil à soupe Sel, poivre Nettoyez les endives et taillez-les en chiffonnade. Mettez-les dans une sauteuse avec le jus du citron, du sel et du poivre. Couvrez et laissez-les étuver doucement pendant 30 minutes environ. Ajoutez la crème fraîche. Augmentez le feu et faites bouillir vivement à découvert. Rectifiez l'assaisonnement. Versez dans le plat de service chaud. | |
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Badgirls
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| | Sujet: Re: Chiffonnade d'endives à la crème Ven 19 Déc 2008 - 10:04 | |
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chris
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| | Sujet: Re: Chiffonnade d'endives à la crème Ven 19 Déc 2008 - 16:55 | |
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| | Sujet: Re: Chiffonnade d'endives à la crème | |
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